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Volailler Wattrelos
28, Rue du Général de Gaulle
59150 - WATTRELOS
Tél. : 03 20 75 86 79
Fax : 03 20 75 08 94 |
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| Entrées |
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Froides
- Coquille de crabe
- Coquille de crevettes
- etc...
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Chaudes
- Bouchée à la reine (volaille)
- Bittock
- Feuilleté au lapin
- Feuilleté au maroille
- Feuilleté au champignon
- Coquilles St Jacques
- etc...
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Divers
- Terrine de campagne
- Terrine de foie de volaille
- Terrine de lapin
- Beurre fermier (250g – 500g)
- Beurre demi-sel (250g – 500g)
- Œufs
- etc...
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- Foie gras pre poché
- Foie gras frais
- Artichaut norvégien
- Velouté de St Jacques et tomate cerise
- Boudin blanc
- Escargot
- Galantines
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Plats cuisinés
- Magret de canard farci avec son clafoutis aux pommes
- Caille aux raisins
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Accompagnements
- Croquettes
- Purée de chataigne et croquant de noisettes
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